01. Il nostro gelato
giovedì 26 febbraio 2009, di
l gelato artigianale, e’ un alimento completo, con proteine,carboidrati e vitamine. A secondo del gusto, può contenere piu’ o meno grassi e zuccheri. Il gelato può essere un degno e piacevolissimo sostituto di un pasto completo,un alimento sano e adatto a tutte le età. Per chi ha problemi di intolleranze al latte si possono gustare parecchi gusti di gelato alla frutta che non contengono alcun tipo di latte e derivati. Vogliamo sottolineare il fatto che il nostro gelato non contiene glutine, può essere quindi somministrato a chi soffre di celiachia.
La produzione viene eseguita da Elena o Rosy tutte le mattine nel piccolo laboratorio del chiosco con macchine Carpigiani, inserendo il giusto apporto di latte alta qualità, panna, zuccheri e acqua. Per la crema vengono aggiunti rossi d’uovo, mentre per i gusti alla frutta, utilizziamo prevalentemente frutta fresca di stagione o surgelata fuori stagione. Non utilizziamo semilavorati in polvere. Siamo da anni orgogliosi di poter dire che il nostro gelato e’ veramente da brivido !!!!
